Saturday, May 8, 2010

Hakkliha-nuudlivorm

kuuele, valmistusaeg 20 min+ 30 min ahjus

150 g munanuudleid
1 sl õli
1 sibul
450 g hakkliha
1 väike suvikõrvits
1 purk Bolognese toidukastet (Felix)
2 kuuslauguküünt
250 g Campanello juustu
0,5 dl riivitud Parmesani

Keeda nuudlid soolakas vees pehmeks. Pruunista hakitud sibul pannil õlis, pane juurde hakkliha ja prae 5 min. Lisa ka riivitud suvikõrvits, kuumuta veel 2 min. Sega hulka Bolognese kaste ja purustatud küüslauk, kuumuta keemiseni.Järgnevalt vähenda pliidikuumust ja hauta 5 min. Lisa nuudlid ja riivitud Campanello ning sega, kuni juust sulab. Vala segu ahjuvormi, riputa peale riivitud Parmesani ja küpseta 190 kraadi juures 30 min.

No comments:

Post a Comment