Bubert

8 dl Piim
1 dl Manna
1 dl Suhkur
2 tl Vanill- või vanilliinsuhkur
3 tk Muna (valget)

Keeda piimast ja mannast puder, hauta paar minutit.
Mikserda munarebud mõlema suhkruga heledaks vahuks, lisa osa sellest pudru hulka. Oota kuni puder jahtub veidi ja kalla ülejäänud pudru peale ja tõsta segamini.
Kisselliga on eriti hea.