Sunday, October 12, 2014

Shimeji seente supp munaga

u 200g kanafilee
shimeji seened
1 muna
ramen või muu nuudel
600 ml vett
2/3 tl dashi pulbrit
1/2 tl sojat
1 tl soola
külmutatud juurviljad

PS kuna osa sellest on netist leitud ja seal oli tegelikult ka saket siis võib panna vastavalt maitsele juurde kas sojat või dashit või hea on panna ka tsuyu kastet


praadida kanafilee ja juurviljad, lisada vesi ja dashi. panna juurde nuudlid ja seened ja kui nad on valmis siis soja (tsuyu). lisada ka sool ja muna (muna on eelnevalt klopitud). segada

juurde võib süüa näiteks ciabattat