1/2 liitrit hapupiima või keefirit
2 muna
200 g jahu
näpuotsaga soola
tsipa suhkrut
noaotsatäis soodat (või küpsetuspulbrit).
Sega tainas ühtlaseks massiks.
Kui teed pannkooke küpsetuspulbri, mitte soodaga, siis sega küpsetuspulber enne jahuga ja alles siis tainasse.
Jahu on piisavalt, kui tainas on hapukoore paksune ja ei valgu kuumal pannil liialt laiali.
Õige aeg kookide ümber keeramiseks on siis, kui mullid koogi pinnal avanevad ja pind ei ole enam vedel.
Pitsilised-krõbedad koogiääred tulevad võiga praadides.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment