Mustikakook

Põhi:
100g võid
0,75dl suhkrut
1 muna
2dl jahu
1dl kaerahelbeid
1tl küpsetuspulbrit

Täidis:
2dl hapukoort
1 muna
0,75dl suhkrut
2tl vaniljesuhkrut
4,5dl mustikaid
2tl tärklist

Vahusta või ja suhkur. Lisa muna ja jahu, küpsetuspulber ja kaerahelbed. Suru vormi. Puista peale tärklisega segatud mustikad. Sega hapukoor muna ja suhkrutega, vala peale. Küpseta 200 kraadi juures 30 minutit.

PS.tärklis vaid külmutatud marjade korral